Beschichtung 1 Kg - navy blau

Überzug mit perfekter Textur, geeignet zum Überziehen von Tortenböden, Brötchen und ähnlichen Gebäckarten. Sie lässt sich sehr gut verteilen, die Oberfläche ist nach dem Auftragen und Trocknen vollkommen glatt. Die Paste muss vor der Verwendung bei Raumtemperatur gründlich durchgearbeitet werden, damit sie glatt und geschmeidig wird. Am besten lässt er sich zwischen Frischhaltefolie ausrollen, zum Bestreuen eignet sich spezieller Streuzucker oder Kartoffelstärke.
Verpackung 1 kg, Farbe marineblau


Hier die Vorgehensweise bei der Verarbeitung der Beschichtungs-/Modelliermasse:

1) Die Masse sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des eingepackten Beutels Streichmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die Knetdauer, die erforderlich ist, um die Masse weich zu machen. Hier sind 2 Beispiele:

- Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten in einigen Dutzend Sekunden (bis zu etwa 1 Minute) ist ausreichend.

- Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr steife Masse, eine Knetzeit von etwa 20 bis 25 Minuten ist erforderlich.

- Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten

3) Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen dürfen. Alle diese Mittel zerstören die Masse!